外协加工管理怎么做

管理目标

当部分工序需要外发加工时，如果没有外协单和回厂记录，就很难跟踪外发数量、回厂质量、供应商交期和外协成本。

外协加工横跨生产、采购、仓库和质量。外发时要知道来源工单、外协工序、数量和供应商；回厂后要确认合格、不良、入库状态和成本。外协管理先把“交出去什么、让对方做什么、什么时候回来、回来后怎么判定”记录清楚，再谈库存扣减和成本归集。

管理对象

外协管理先建立外协单和回厂记录两类对象。

对象	内容
外协加工单	来源工单、外协工序、供应商、外协数量、外发日期、预计回厂日期、单价和总成本
回厂记录	回厂数量、合格数量、不良数量、检验员、质量状态和入库状态

操作步骤

1. 从生产工单选择需要外协的工序。
2. 创建外协加工单，记录供应商、数量、单价和预计回厂日期。
3. 外发时保留交接记录。
4. 回厂后登记回厂数量、合格数量和不良数量。
5. 质量人员确认质量状态。
6. 合格部分进入后续入库或生产流转。
7. 外协成本进入成本归集，交期和质量进入供应商绩效。

外发交接

外发时不要只按“几件铜器”交给外协厂。交接记录要写来源工单、半成品状态、表面保护方式、随件样板或照片、工序要求、预计回厂日期和双方经手人。涉及配件、盖子、把手、底座的，要分项点数。

外协单第一阶段不建议直接自动扣库存。先保证外协台账、回厂登记和检验结论准确，等外协出库、批次追溯和成本口径稳定后，再接自动扣减。

回厂检验

回厂后先核数量，再看质量。数量差异、外观碰伤、颜色偏差、尺寸变化、工序漏做和包装破损都要当场记录。合格品、不良品、待判定品不要混放，避免后续生产继续消耗时才发现责任不清。

外协成本按外协单记录单价和总成本。若有返工、补料、二次外发或加急费用，要单独列项，不要直接并入原单价，否则供应商绩效和订单成本都会失真。

记录要求

外协记录要能从生产工单追到外协供应商、回厂批次、检验结论、入库状态和最终成本。出现延期或质量争议时，采购、生产和质量可以直接依据记录复盘，而不是重新翻聊天记录。